香港有美食天堂之稱,地道美食吃的、喝的,種類何其多,不要說遊客,就連我這個香港人也沒法在短時間內全部吃得完。最近忽然在報紙上看到關於菠蘿包的報道,加上實在太久沒吃,於是寧機一觸,便來到位到位於太子的金華冰廳吃菠蘿油和西多士了。
是日天氣非常糟糕,從港鐵話出來後便趕快走來門口。
終於來到門口。圖中有數個膠桶,是放着用完後待洗的碗碟,在香港,不少茶餐廳都有這個習慣,絕對是本土特色。
在香港的茶餐廳,門口都會放着當天快餐餐單,也就是在告訴你,在繁忙時候最好就點這些,不然的話就會等很久了。
內部情形,點面不算大,
但卻可以塞進很多人,人與人之間的空位很少。這就是香港了。
常規菜單,不過最好在一些非繁忙時間或週末才點。
除此之外,一些飲品和食供應商也會和茶餐廳合作,推廣自己的產品。今次便看到了餐廳用了來自紐西蘭的芝士和自己的食物混在一起了。
也有一些是貼在牆上的。
吃西多士,當然要有糖漿。
能夠在同一地方屹立多的確非常利害,所以有這麼多的獎項也是很自然的。
首先來的是西多士。通常會伴着一塊非常厚的牛油,然後在西多士均勻地塗上,讓牛油完全融化。
之後再塗上糖漿
再切成小件便可吃了!
之後再加點的菠蘿油、熱奶茶和凍鴛鴦也很快來到。
熱奶茶。港式奶茶最大特點就是味道濃,但也比較苦。所以喜歡的人很喜歡,討厭的人也會很討厭。
凍鴛鴦,其實是奶茶和咖啡混合在一起的飲料。喝的時候兩種味就都會嚐得到。
不過又怎會少得今天另一個主角-菠蘿油呢?其實菠蘿包是完全沒有菠蘿的,只是因為菠蘿包經烘焙過後表面金黃色、凹凸的脆皮狀似菠蘿而得名。
菠蘿油來到的時候已被切成一半,內裏也是舖着一塊厚厚的牛油。和其他菠蘿包不同,咬下去的時候麵包皮並沒有碎掉,值得一讚
後記:話說老婆有一位師兄非常胖,日常的飲食被家中的老虎管得很緊,所以他獨自約人出來吃下午茶的時候會常常來到這裏,因為只有在這個時候他才能獲得短暫的自由時光盡情吃喝了 =_=
金華冰廳
地址:太子弼街47號地下
電話:2392 6830
營業時間:星期一至日:06:30-12:00
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