2015年4月7日 星期二

【九州・佐賀】キャラバン佐賀唐津-與季樂齊名的米芝蓮一星餐廳

以前只知道吃佐賀牛就去季樂,不過來佐賀縣之前還是讓自己上tabelog去看看,就讓我看到這間與季樂同等級,而且還是吃鐵板燒的餐廳。今次就讓我帶大家來到キャラバン佐賀唐津一起吃吧!!!
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餐廳門口,地下是餐廳,二樓是社長室

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再拍一張近攝的

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進了去,由於沒有預約,所以先要等一會。

自家製醬料櫃,可買回家當手信,
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有沙律汁和燒肉汁

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還有漢堡扒可以買,可惜香港不能入口生肉,不然的話也想買幾個回家嚐嚐

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收銀櫃

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足足等了15分鐘,終於可以進去了。全間餐廳只有35席,有7席是對著師傅燒,而其他都是4人個室。

我們坐的是個室
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望出去,是相貌堂堂的老闆。
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餐牌,老婆叫了6安士的牛柳 +甜品套餐,而我要的則是6安士的西冷 + 牛柳的甜品套餐
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首先送上的是沙津,野菜很新鮮,附上自家製的沙律汁,口感很清爽


 
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之後來的是洋蔥湯,不過喝下去的感覺就跟出前一丁一樣
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嘩,還真是有洋蔥的!!!
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喝完湯後,侍應拿出燒肉汁跟海鹽,讓我們吃肉的時候調味。

海鹽
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燒肉汁和芥辣
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侍應在弄鐵板燒之前拿入來個室讓我們跟和牛拍照
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終於上碟了,真的有很多牛扒呀,佐賀牛,我來了!!!
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我們要的是medium rare,在鐵板上再加熱就可以吃了
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咬下去的時候,雖沒有傳統和牛那種誇張的入口融化感覺,但肉味卻更強,肉質更自然。


還有蒜片,如果能夠再爆香會更好
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吃完和牛後,附上朱古力冰淇淋作甜品
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還有咖啡或茶,由於飯後還要開車,所以便選了咖啡
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結帳時盛惠16000 yen,離開時,老闆兼大廚更親自到門口向我倆道謝,令我們更賓至如歸。


キャラバンステーキ専門店
地址:佐賀県唐津市中町1845
電話:0955-74-2326
營業時間:
午餐: 11:30〜15:00 (14:30 L.O.)
晚餐: 17:00〜22:00 (20:30 L.O.)

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