2015年6月8日 星期一

【英國・倫敦】來吃隱世意大利菜@Quirinale

在倫敦國會大廈附近,有一間叫Quirinale的意大利餐廳。這間餐廳位處小街上,只在星期一至五營業,由於附近都是政府部門,所以來光顧的客人大多都是政府要員,甚至連國會議員都有。所以不是有當地人介紹的話,根本就不懂走進來。

這裏只有門口才有燈光,旁邊都是漆黑一片,因為大家都已經下班了。
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餐廳主要在午市營業,在星期五的晚上,並沒有太多人。
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餐桌上都鋪了檯布,以白色作為主色,簡單得來又非常雅致。
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菜單,由於客人大多都是以公款來吃飯,所以沒有定得太高,不然的話就不能報銷了。
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首先來的是前菜。這個是生牛肉薄片配火箭菜及巴馬臣芝士 Beef fillet carpaccio with rocket, parmesan & Cipriani dressing。很容易弄,但卻很難弄得好。材料一定要夠新鮮才好吃。
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這個是Seared scallops with fennel & licorice。帶子本身沒有調味,和煙肉一起吃原來是這麼夾的。
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這個是 Radicchio salad with gorgonzola & pears, 味道比較普通。
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而這個則是Tuscan ham & Andria burrata, 意大利人最喜歡火腿和芝士混在一起吃的了。
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牛柳,這個是Medium,剛剛好沒有出血水,非常好。
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豬的面頰,吃的時候是入口融化,口感實在是太美妙了。
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米蘭炸牛排,如果是一個人吃的話,根本就沒法吃得完。
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這晚的壓軸好戲是圖中的原條Seabass。由於太大,需要由待應幫我們分好。
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而上碟後則是這個樣子的。
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之後還有甜點:Pistachio & almond tart with peaches & vanilla ice cream
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心太軟,最喜歡的就是看着巧克力流心流出來。
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意大利Gelato雪糕,這個也是自家製的,
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Quirinale
地點:North Court, 1 Great Peter Street, London SW1P 3LL
電話:+44 20 7222 7080
營業時間:12:00–14:30, 18:00–22:30 (星期一至五,星期六只限私人聚會)

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